Менеджмент в сфере гостиничного сервиса (гостеприимства) с присвоением квалификации «Менеджер в сфере гостиничного сервиса» (620ч): профпереподготовка дистанционно в НИИДПО

Менеджер в сфере гостеприимства должен хорошо разбираться в российском законодательстве, знать и соблюдать санитарно-гигиенические нормы, обеспечивать проживающим людям и персоналу пожарную безопасность. Управленцу нужно понимать, какие услуги являются наиболее востребованными, как их можно автоматизировать, каким образом организовать ценообразование. Менеджеру следует использовать различные средства продвижения и рекламы своего заведения. Тогда он сможет привлечь большое число клиентов и создать им комфортные условия проживания с полным комплексом дополнительных услуг.

Эта программа для вас, если вы…

• Собираетесь заниматься гостиничным сервисом и мечтаете научиться управлять заведением или сетью отелей;
• Хотите понимать российское законодательство о предоставлении гостиничных услуг, нормы охраны труда, правила соблюдения пожарной безопасности;
• Мечтаете предоставить первоклассный сервис постояльцам, вывести заведение на более высокий уровень и создать ему хорошую репутацию среди потенциальных гостей.

Курс реализуется заочно с применением дистанционных образовательных технологий и продолжается 6,5 месяцев (620 часов).

Цели и задачи курса

Курс организован для подготовки специалистов, хорошо разбирающихся в менеджменте в области гостиничного сервиса. Слушатели узнают общую теорию управления и маркетинга, разберутся со спецификой работы гостиничных комплексов. В ходе лекций и практических занятий будут рассмотрены принципы обеспечения обслуживания гостей, способы автоматизации предоставляемых постояльцам услуг. Слушатели также научатся грамотно вести финансовый, бухгалтерский и статистический учёт в сфере гостеприимства.

Программа даст ответы на вопросы

• Как организовать управление деятельностью гостиничного комплекса?
• Что следует учесть для соблюдения пожарной безопасности?
• Как в России законодательно регулируются гостиничные услуги?
• Что нужно применять для успешного продвижения и рекламы учреждения?
• Каким стандартам должно соответствовать обслуживание в современном гостиничном комплексе?
• Какие особенности свойственны финансовому, бухгалтерскому и статистическому учёту в сфере гостиничного сервиса?

Результаты и перспективы

• Вы менеджер гостиничного сервиса и можете трудоустроиться администратором в, отели, хостелы, пансионаты, дома отдыха, санатории или начать управлять краткосрочной сдачей в аренду частных апартаментов;
• Вы разбираетесь в охране труда, основах маркетинга и менеджмента, умеете управлять рисками и эффективно разрешать конфликтные ситуации;
• Вы способны создавать комфортные условия для клиентов гостиничных комплексов, решать организационные вопросы, обеспечивать соблюдение требований гигиены и пожарной безопасности, оперативно реагировать на жалобы и предложения постояльцев.