Диетолог (1024ч)

Диетология — это раздел медицины, которые работает над тем, что бы питание человека было сбалансированно. Она изучает принципы правильного питания разных людей, и здоровых, и больных. Большое количество сбоев в организме человека связанно с неправильным питанием. Причины могут быть разные – нехватка определенных витаминов, дефицит микроэлементов.

Диетология работает над тем, чтобы все питательные вещества в организме человека были сбалансированы и обеспечивали правильную работу организма. Врачи-диетологи помогают рационализировать питание. Без вреда для здоровья сбросить вес, прописывают и разрабатывают реабилитационные и лечебные диеты.

В процессе этого обучения абсолютно все слушатели смогут сформировать мнение по поводу того, что такое Диетология и как они смогут применить свои приобретенные знания для продуктивной работы в данной области.

Данный курс позволит Вам освоить специальность диетолога. И получить все знания и навыки, необходимые для успешной деятельности:

• Реализация государственной политики в области здорового питания населения;
• Организация медицинской помощи населению по профилю «Диетология»;
• Нормальная и патологическая анатомия и физиология пищеварительной системы;
• Социальная гигиена;
• История развития нутрициологии и диетологии;
• Организация лечебного питания в лечебно- профилактических учреждениях. Принципы, методы и организация лечебного питания;
• Значение макро- и микронутриентов в профилактике «болезней цивилизации». Метаболические основы диетотерапии;
• Основы питания здорового и больного человека;
• Современные принципы организации лечебного питания;
• Болезни органов пищеварения и диетотерапия;
• Патогенетические основы диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия;
• Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ и диетотерапия;
• Принципы диетотерапии при патологии дыхательной системы;
• Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях;
• Диетическая терапия при хирургической патологии;
• Теоретические основы нутрициологии. Физиолого-биохимические аспекты действия нутриентов;
• Основы энтерального питания;
• и многое другое...

Методы обучения

Обучение проводится по заочной форме с применением дистанционных образовательных технологий.

Посещать институт не требуется, это позволяет совмещать обучение с работой. Для каждого слушателя на образовательном портале создается личный кабинет. В нем размещаются необходимые учебные и методические материалы, реализована проверка усвоенных знаний посредством онлайн-тестирования.

Длительность обучения

Длительность обучения 12 месяцев.

Объем 1024 часов.

Диплом

По окончании обучения выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке, дающий право осуществлять трудовую деятельность по выбранному направлению, а также общеевропейское приложение к диплому на английском языке (Diploma Supplement).

Программа курса

1. Организационно-правовые основы диетологии.
2. Общая диетология и гигиена питания.
3. Лечебное питание при различных заболеваниях.
4. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
5. Основы технологии приготовления пищи.
6. Основы медицинской психологии.
7. Основы первичной медико-санитарной помощи населению.
8. Санитарно-гигиенические требования к организации работы пищеблока в ЛПУ.
9. Детская диетология.
10. Теоретические основы нутрициологии и диетологии.
11. Патогенетические основы диетологии при соматических заболеваниях.
12. Принципы питания различных групп населения в современных социально-экологических условиях.
13. Питание при некоторых хирургических заболеваниях.
14. Применение БА.
15. Методы оценки пищевого статуса.
16. Физиология и патофизиология пищеварения.
17. Диетотерапия при болезнях органов пищеварения.
18. Диетотерапия при травмах и ожоговой болезни.
19. Диетотерапия при неблагоприятном воздействии внешних факторов.
20. Диетотерапия в профилактике и лечении профессиональных заболеваний.
21. Проведение и контроль эффективности профилактических мероприятий.
22. Анализ медико-статистической информации и ведение медицинской документации.
23. Основы экстренной медицины и реаниматологии.
24. ИТОГОВЫЙ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЙ ЭКЗАМЕН.