Курс: Спортивная диетология и нутрициология (210ч) в УрИПКиП

Обучение на курсе поможет спортивным тренерам, фитнес-инструкторам, диетологам и всем тем, кто хочет научиться правильно организовывать процесс питания.

Эта программа для вас, если вам нужно:

• Изучить основы спортивной диетологии и нутрициологии, факторы, которые определяют биоэнергетические процессы в организме.
• Понять, что такое нутриены, какую роль для человеческого организма играют жизненно необходимые микро и макроэлементы.
• Освоить правила расчёта калорий и организации питания в зависимости от спортивных и фитнес-целей (набор мышечной массы, снижение веса и пр.).
• Рассмотреть виды БАД и практику их применения в спортивном питании.

Курс реализуется заочно с применением дистанционных образовательных технологий и продолжается 5 недель (210 часов).

Вы узнаете и научитесь

В рамках четырёх модулей курса будущим специалистам по спортивной диетологии и нутрициологии предстоит изучить:

• Нутрициология как наука: базовые понятия, сущность, предмет изучения.
• Сравнительная характеристика диетологии и нутрициологии.
• Роль базового питания в жизни спортсмена.
• Принципы базового питания и факторы, которые учитываются при его составлении.
• Цели, задачи и методы эргогенной диететики.
• Определение состава потребляемых питательных веществ в зависимости от характера физических нагрузок спортсмена.
• Нутриены: понятие, группировка, принципы включения в ежедневный рацион спортсмена и неспортсмена.
• Дневник питания как инструмента правильного питания: назначение, структура и особенности ведения.
• Расчёт калорий: как и с какой целью проводить.
• Разработка программы питания в зависимости от целей (снижение веса и рост мышечной массы).
• БАДы в питании спортсменов: виды, назначение и особенности применения.

Результаты и перспективы

• Вы знаете теоретические основы диетологии и нутрициологии, особенности организации питания спортсменов.
• Вы способны разработать рацион здорового питания с учётом объемов физических нагрузок, которые испытывает организм, потребностей и тренировочных задач.
• Вы готовы обосновать включение тех или иных БАДов в рацион спортсмена.

Применение результатов обучения

После повышения квалификации вы сможете предметно проконсультировать спортсмена о принципах организации здорового питания, составить программу рационального спортивного или обычного питания в зависимости от преследуемых целей. Имея теоретическую подготовку в сфере диетологии и нутрициологии, вы сможете рассчитать потребляемые вами калории, оценить структуру питательных веществ, улучшить рацион и оптимизировать энергозатраты.