Технология продовольственных продуктов

Квалификация: Бакалавр

Срок обучения: от 2 до 5 лет (в зависимости от имеющегося образования)

Необходимые документы:

• Заявление
• Аттестат или диплом об имеющемся образовании
• Фотографии 3х4 см
• Медицинская справка 086У
• Копия паспорта

Направления:

• Технология хранения и переработки зерна
• Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий

Сфера профессиональной деятельности:

• Отрасли пищевой промышленности
• Проектные и научно-ислледовательские организации
• Предприятия различных форм и видов деятельности

Виды профессиональной деятельности:

• Организация ведения технологических процессов
• Организация работы трудовых коллективов
• Разработка и проектирование технологических схем предприятий пищевой промышленности
• Изучение и анализ научно-технической информации
• Работа в сфере образования

Важные дисциплины:

• Неорганическая химия
• Органическая химия
• Аналитическая химия
• Физическая и коллоидная химия
• Биохимия
• Микробиология
• Процессы и аппараты