Особенности культивирования и использования пряно-ароматических и эфирномасличных растений (108ч): дистанционное обучение
Задача курса
Дать Слушателям ключевые знания об особенностях культивирования и применения пряно-ароматических растений.
Целевая аудитория
Программа рассчитана на специалистов в области ароматерапии, работников пищевых производств, использующих пряности; на агрономов, работающих или планирующих работать в области растениеводства пряно-ароматических растений, желающих повысить уровень своих знаний и получить квалификацию в этой сфере деятельности.
Планируемые результаты
В курсе рассматриваются вопросы культивирования и использования пряно-ароматических и эфирномасличных растений. Использование данной группы очень обширно: это пряности, эфирные масла, духи, массажные смеси, мыла и т.д. В курсе изучаются вопросы выращивания пряно-ароматических растений, их химический состав, особенности эфирных масел, продуцируемые этой группой растений, заболевания, профилактика и лечение которых возможно с использованием пряно-ароматических растений. Особое место занимают вопросы, связанные с использованием этой группы растений в качестве пряностей и ароматизаторов.
Методы обучения
Изучение каждой дисциплины включает в себя знакомство с теорией, чтение электронных учебников и текстов лекций, участие в вебинарах. В системе дистанционного обучения (СДО) Слушатели выполняют задания, проходят тестирования, общаются с преподавателями. Доступ в СДО вы получите после зачисления. В процессе обучения можно консультироваться с педагогами, общаться во время вебинаров, на форуме или по «Skype» (при необходимости). Все вопросы, связанные организацией обучения, помогут решить сотрудники отдела по организации учебного процесса или администратор (куратор).
Что получит Слушатель:
- Узнает морфологические особенности пряно-ароматических и эфирномасличных растений, познакомится со способами их выращивания;
- Изучит химический состав, особенности эфирных масел и способы их применения;
- Овладеет основами ароматерапии, способами профилактики и лечения заболеваний с использованием пряно-ароматических и эфирномасличных растений.
- Получит навыки использования этой группы растений в качестве пряностей и ароматизаторов
- Узнает о применении пряно-ароматических и эфирномасличных растений в мыловарении.
Документы:
- Удостоверение о повышении квалификаци
Что входит в стоимость:
- Лекции от преподавателей.
- Тестирование после каждого модуля.
- 3 практических задания
- Проверка заданий преподавателем.
- Общение с преподавателем в формате «вопрос-ответ».
- Форум в каждом модуле программы.
- Вебинары.
*Программы из раздела анонса находятся сейчас в разработке. Заполните заявку и получите специальное ценовое предложение на программы из раздела анонса, которое действует только при раннем бронировании!
Примерный учебный план программы повышения квалификации
«Особенности культивирования и использования пряно-ароматических и эфирномасличных растений»
Срок обучения: 6 недель.
№ п/п |
Наименование модулей и тем |
Общая трудоемкость, в акад. час. |
Работа обучающегося в СДО, в акад. час. |
Формы промежусточной и итоговой аттестации (ДЗ, З) |
|
Лекции |
Практические занятия и тестирование |
||||
Модуль I. Особенности культивирования пряно-ароматических и эфирномасличных растений |
|||||
1. |
Морфологические особенности пряно-ароматических и эфирномасличных растений |
12 |
6 |
6 |
З |
2. |
Биолого-экологические особенности пряно-ароматических и эфирномасличных растений |
12 |
6 |
6 |
|
3. |
Агротехника выращивания пряно-ароматических и эфирномасличных растений в условиях умеренного климата |
12 |
6 |
6 |
|
Модуль II. Основные способы использования пряно-ароматических растений и их влияние на здоровье человека |
|||||
4. |
Способы использования пряно-ароматических растений |
12 |
6 |
6 |
З |
5. |
Особенности составления смесей пряно-ароматических растений |
12 |
6 |
6 |
|
6. |
Влияние пряно-ароматических растений на здоровье человека |
12 |
6 |
6 |
|
Модуль III. Основные способы использования эфирномасличных растений и их влияние на человека |
|||||
7. |
Основные способы применения эфирномасличных растений |
10 |
4 |
6 |
З |
8. |
Эфирные масла. Основы ароматерапии. Особенности составления композиций |
12 |
6 |
6 |
|
9. |
Приготовление составов с применением эфирномасличных растений (смеси, духи, дезодоранты, мыло) |
12 |
6 |
6 |
|
Итоговая аттестация |
2 |
Итоговое тестирование |
|||
ИТОГО |
108 |