Гостиничное дело (Бакалавриат): дистанционное обучение в МИГУП (Московский институт государственного управления и права)

г.Москва

МИГУП. Московский институт государственного управления и права Уровень образования Высшее образование Форма обучения Дистанционная (Заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий)

Святому Франциску Ассизскому приписываются слова: «Каждый святой сумеет сотворить чудо, но не каждый сможет прилично управлять гостиницей».

Сколько тут исторической правды – точно неизвестно. Но, по сути, с учетом сегодняшнего развития гостиничного дела, высказывание абсолютно бесспорно.

Сам факт того, что в стране начали не только преподавать гостиничное дело в вузах, но появились государственные образовательные стандарты гостиничного дела, по которым обучаются и выпускаются бакалавры, говорит о многом. Прежде всего, конечно, о готовности рынка «поглощать» тех, кто освоил гостиничное дело как специальность. А, во-вторых, о том, что осваивать эту специальность, как и любую другую, нужно на полном серьезе. Убеждает в этом даже поверхностное знакомство с основными направлениями профессиональной деятельности.

Например, дипломированный специалист по гостиничному делу должен с одинаковым успехом вести производственно-технологическая деятельность (разработка и применение профессиональных стандартов и технологий гостиничной деятельности; формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения; разработка алгоритма технологических, информационных и трудовых процессов функциональных подразделений гостиниц и т.д.), организационно-управленческую деятельность (организация производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, распределение обязанностей и определение объемов работ исполнителей; планирование производственно-технологической деятельности гостиниц; определение плановых заданий и технико-экономических норм, ресурсов, необходимых для обеспечения гостиничной деятельности и т.д.), сервисную деятельность (обеспечение качества предоставления гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей; обеспечение соблюдения стандартов предприятия сотрудниками гостиниц и других средств размещения; выбор оптимальных технологических процессов в гостиничной деятельности; соблюдение кодекса профессиональной этики персоналом гостиниц и проч.). И этим список профессиональных навыков бакалавра гостиничного дела не исчерпывается.

Что касается перспектив выпускников МИГУП с квалификацией (степенью) бакалавр по направлению 101100.62 «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность», то за них можно быть абсолютно уверенным. Гостиничное дело в России развивается бурными темпами, но по мнению экспертов, отелей и гостиниц по-прежнему не хватает. А, значит, и специалистов гостиничного дела тоже.

Получить информацию по e-mail

Смотрите также:

Выберите программу обучения: