Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе (Второе высшее): дистанционное обучение в МОИ (Московский открытый институт - Филиал в СНГ)
г.Москва |
|
||||||
Менеджмент в HoReCa (Hotel, Restaurant, Café/Catering)
– очень интересное и перспективное направление подготовки. Гостиничный и ресторанный бизнес процветает в нашей стране и сегодня основная задача отельеров и рестораторов – вывести отечественный сегмент HoReCa на европейский уровень. Это дело квалифицированных менеджеров, ежедневный целенаправленный труд, включающий:
- Управление персоналом отеля, ресторана, кафе, кейтеринговой компании;
- Позиционирование заведения в конкурентной среде;
- Контакты с клиентами, заказчиками, партнёрами;
- Ведение переговоров и заключение договоров;
- Организация мероприятий;
- Ведение отчётной документации.
Если вы…
- Способны к многоплановой интенсивной деятельности;
- Хотите построить блестящую карьеру;
- Умеете и любите работать с людьми, -
то эта специальность для вас.
Цель программы – научить вас эффективной работе, выпустить перспективных менеджеров, способных трудиться в такой непростой, но такой притягательной сфере HoReCa, где навыки продаж тесно переплетены с сервисом, маркетинг строится по своим обособленным правилам и условия меняются со скоростью калейдоскопа. И особенно важно, чтобы ваше образование было подкреплено не только дипломом, но и реальными компетенциями, поэтому практическим навыкам будущих менеджеров уделяется как можно больше внимания.
Основные задачи программы:
- В теории: дать все необходимые знания по устройству, функционированию и развитию предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса;
- На практике: обучить управлению подразделениями и службами (приём и размещение, обслуживание, кейтеринг, event и др.), управлению персоналом, взаимодействию с партнёрами и клиентами;
- В результате: предоставить HoReCa-бизнесу новое поколение современных менеджеров с полным комплексом знаний и умений.
Методы обучения:
Работа менеджера гостиничного и ресторанного бизнеса очень динамична и программа обучения с первых дней втягивает вас в этот ритм жизни – сложный и напряжённый, но современный и по-настоящему результативный. Методики дистанционного обучения идеальны для будущих управленцев, потому что они способствуют развитию таких лидерских качеств, как организованность, умение работать с большими объёмами информации, формируют навыки тайм-менеджмента и продуктивного опосредованного взаимодействия.
Познавать новое и интересное вы будете с мониторов своих компьютеров, планшетов и даже смартфонов, общаться в Skype, тренироваться на виртуальных отелях-ресторанах и перенимать опыт реальных, сдавать электронные тесты и получать настоящие знания.
Результат обучения:
- Компетенции – секрет вашей востребованности.
- Диплом – материальное подтверждение квалификации.
- Конкурентоспособность – преимущество актуального образования.
Будущее выпускников:
Завершив курс обучения, вы становитесь бакалавром менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе. Вы можете работать во всех заведениях сферы HoReCa, вас ждут отели и гостиницы, рестораны, клубы, кафе, кейтеринговые компании, службы размещения и бронирования, event-агентства и прочие организации сегмента.
Менеджеры гостиничного и ресторанного бизнеса сегодня востребованы как в крупных российских городах (общеизвестные «центры притяжения» – Москва, Санкт-Петербург, Сочи), так и на периферии. С приходом на рынок сетевых компаний и развитием внутреннего туризма построить достойную карьеру можно практически в любом уголке нашей страны. И уже сегодня вы можете сделать первые шаги к вершине своего успеха.
Требования к слушателям:
- Принимаются лица с образованием не ниже среднего специального;
- Возможно зачисление студентов при предъявлении справки о незаконченном высшем образовании;
- Принимаются лица с высшим образованием вне зависимости от специальности;
- Необходимо предоставить стандартный пакет документов.
Диплом:
После окончания обучения на программе «Менеджмент в HoReCa» и защиты дипломного проекта Вы получаете диплом бакалавра государственного образца РФ.
Смотрите также:
Менеджмент - Высшее образование дистанционно
Менеджмент - Магистратура дистанционно
Менеджмент - Колледж дистанционно
Менеджмент - Профпереподготовка дистанционно
Выберите программу обучения:
